Le miel de la forêt de Chouachi dans la commune de Sidi-Ali

14.01.2009

Prévisions des apiculteurs du Dahra :Une bonne récolte de miel attendue pour 2009
Les fellahs qui donnent en effet une grande importance à l’élevage apicole, ne cessent d’augmenter en nombre, car le produit récolté de la ruche est réputé pour ses qualités thérapeutiques. Reste que les services concernés doivent leur accorder les moyens de son développement sur tous les plans. Parmi eux, l’environnement et l’emplacement de ruches au sein des vergers et autres forêts, comme on en trouve aux abords des douars Chouachi dans la commune de Sidi-Ali, Seddaoua à Sidi-Lakhdar, ainsi que Boukhari et Zedat à Achaâcha, où l’engouement des apiculteurs est le plus ressenti. Néanmoins, l’espace réservé actuellement à l’emplacement des ruches reste insuffisant.
C’est justement ce qui encourage à étendre cette activité aux vergers et forêts cités et qui ne manquent pas d’espace favorable à ce type d’activité apicole. C’est dire que la flore qui fait la
richesse des maquis et autres vergers, constitue un allié privilégié pour les butineuses capables de ramener les nectars provenant de diverses essences de fleurs, ce qui donne un goût particulier au miel produit et à travers lequel certains spécialistes sont capables d’identifier la région où il a été produit. Pour la production printanière de cette année, les apiculteurs du
Dahra tablent sur un meilleur rendement, qui selon eux, devrait stabiliser le prix du miel autour de 1.400 à 1.600 Da le kilo. Pour rappel, la production de miel peut atteindre 3 récoltes dans l’année, mais la plus importante est celle qui résulte de la période de butinage s’étalant de mars à mai. Autant dire que les apiculteurs du Dahra y comptent beaucoup cette année.
PAR S. BEN